De nos jours, il existe de plus en plus de types deassaisonnement.La plupart des maisons ont une variété deassaisonnement,et ils sont stockés à température ambiante pour un accès facile pendant la cuisson.Cependant, tous les assaisonnements peuvent-ils être conservés à température ambiante ?Est-il vrai que la sauce aux huîtres doit être réfrigérée sur Internet ?Comment le sauvegarder correctement ?Parlons du peu de connaissances sur les condiments aujourd'hui.
Comment conserver la sauce aux huîtres ?
1. Les principaux ingrédients desauce aux huîtres
Pour dire comment conserver un certain produit d'assaisonnement, il faut d'abord regarder sa composition.La sauce aux huîtres est fabriquée à partir de chair d'huître.Les ingrédients efficaces sont extraits à l'aide d'eau chaude, puis filtrés pour obtenir le liquide extrait.Ensuite, des assaisonnements tels que le sucre, le sel et l'amidon y sont ajoutés, puis chauffés à une température spécifiée.Produits obtenus à partir d'une série d'opérations telles que la filtration, le refroidissement, le contrôle qualité et la mise en bouteille.
2. Comment conserversauce aux huîtres
La sauce aux huîtres a un arôme unique d'huîtres fraîches et contient de nombreux nutriments.Cependant, de nombreux ingrédients sont sujets à la décomposition oxydative à température ambiante.Après avoir ouvert le couvercle, il fournira d'excellentes conditions de vie pour la croissance et la reproduction des micro-organismes dans l'environnement, se détériorant ainsi.
Par conséquent, il est recommandé de conserver la sauce aux huîtres au réfrigérateur à 0 ~ 4 ℃ après avoir ouvert le couvercle et de ne pas la conserver à température ambiante !
Après avoir parlé de la sauce aux huîtres, parlons des méthodes de conservation des autres épices couramment utilisées.
Heure de publication : 09 octobre 2021